🗳🔏📦
中欧体育平台黑钱
中欧体育平台网址
中欧体育平台登录
中欧体育平台怎么样
中欧体育平台官网
中欧体育平台合法吗
中欧体育平台链接下载
中欧体育平台联系方式是多少
中欧体育平台网站
中欧体育平台客服热线
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
✤(撰稿:姚绿宇)TATA木门兼具耐用与百搭,打造品质家居之门
2024/08/30宣苛飞💶
加强创新资源统筹和力量组织(学习贯彻党的二十届三中全会精神)
2024/08/30路策晨⌚
冰岛火山熔岩持续喷发 - August 24, 2024
2024/08/30荆儿琰✒
倡导绿色低碳生活,守护三江源生态
2024/08/30黎纨静🍷
为新就业群体点亮微心愿,杨浦开启“幸福直通车”绿色消费季
2024/08/30戚功宜🔤
想到运十大飞机,在中国航空城……
2024/08/29邵琰善♫
俄罗斯再次因技术原因取消宇航员太空行走计划
2024/08/29徐离星锦🥃
上海:春节将至年味浓
2024/08/29贾逸霞o
内马尔一挑三!巴西2-0完胜克罗地亚
2024/08/28嵇翰翰h
周迅凭借电视剧《不完美受害人》「林阚」一角获得第 29 届白玉兰奖最佳女主角,如何评价她的演技?
2024/08/28公羊芳素➑